The Food Safety Hazard Guidebook

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Dades bibliogràfiques
Autors principals: Lawley, Richard A., 19..-, Davis, Judy, 19..-...., microbiologiste (Autor), Curtis, Laurie, 19..- (Autor)
Format: Livre numérique
Idioma:Anglais
Publicat: London : Royal Society of Chemistry 2008.
London :
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Nota: RSC e-books (Licence nationale)
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