Food Flavours : Biology and Chemistry

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Fisher, Carolyn, 19..-, Scott, Thomas R. (Autor)
Formato: Livre numérique
Lenguaje:Anglais
Publicado: London : Royal Society of Chemistry 2007.
London :
Acceso en línea:Accès sur la plateforme Royal Society of Chemistry
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Accès Université d'Orléans
Accès INSA CVL
Nota: RSC e-books (Licence nationale)
RSC e-books (Licence nationale)
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506 |a Accès en ligne pour les établissements français bénéficiaires des licences nationales 
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506 |a Conditions particulières de réutilisation pour les bénéficiaires des licences nationales. https://www.licencesnationales.fr/rsc-ebooks-contrat-licences-2016 
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