Eco-valorisation de la plante Kniphofia uvaria : de la plante à la galénique
À l heure où l intégration des enjeux environnementaux dans le développement de procédés éco-efficients joue un rôle essentiel dans le moteur de l innovation responsable, la chimie verte est devenue l un des sujets de préoccupation majeure. Ainsi, le développement de nouveaux procédés éco-respectueu...
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| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | , , , , , |
| Médium: | Thèse numérique |
| Jazyk: | Français |
| Vydáno: |
2016.
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| Témata: | |
| On-line přístup: | Accès au texte intégral https://theses.univ-orleans.fr/public/2016ORLE2045_va.pdf http://www.theses.fr/2016ORLE2045/abes |
| Poznámka: |
Titre provenant de l'écran-titre Ecole(s) Doctorale(s) : École doctorale Santé, Sciences Biologiques et Chimie du Vivant (Centre-Val de Loire ; 2012-....) Partenaire(s) de recherche : Institut de chimie organique et analytique (Orléans ; 2012-....) (Laboratoire) Autre(s) contribution(s) : Patrick Rollin (Président du jury) ; Eric Lesellier, Patrick Rollin, Jean-Hugues Renault, David Touboul, Pascal Cardinael, Farid Chemat, Virginie Pecher, Frantz Deschamps (Membre(s) du jury) ; Jean-Hugues Renault, David Touboul (Rapporteur(s)) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Variante du titre: | Eco-valuation of the Kniphofia uvaria plant :, from the plant to the galenic form |
| LEADER | 07020nam a22004937a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 617592 | ||
| 008 | 170531s2016 xxe ||| |||| 00| 0 fre d | ||
| 009 | PPN201307227 | ||
| 041 | 0 | |a fre |b fre |b eng | |
| 082 | |a 572.2 | ||
| 084 | |a 570 | ||
| 100 | 1 | |a Duval, Johanna, |d 1990- | |
| 240 | 1 | 0 | |a Eco-valuation of the Kniphofia uvaria plant : |b from the plant to the galenic form |
| 245 | 1 | 0 | |a Eco-valorisation de la plante Kniphofia uvaria : |b de la plante à la galénique |c Johanna Duval ; sous la direction de Eric Lesellier. |
| 256 | |a Données textuelles | ||
| 260 | |c 2016. | ||
| 500 | |a Titre provenant de l'écran-titre | ||
| 500 | |a Ecole(s) Doctorale(s) : École doctorale Santé, Sciences Biologiques et Chimie du Vivant (Centre-Val de Loire ; 2012-....) | ||
| 500 | |a Partenaire(s) de recherche : Institut de chimie organique et analytique (Orléans ; 2012-....) (Laboratoire) | ||
| 500 | |a Autre(s) contribution(s) : Patrick Rollin (Président du jury) ; Eric Lesellier, Patrick Rollin, Jean-Hugues Renault, David Touboul, Pascal Cardinael, Farid Chemat, Virginie Pecher, Frantz Deschamps (Membre(s) du jury) ; Jean-Hugues Renault, David Touboul (Rapporteur(s)) | ||
| 502 | |a Thèse de doctorat. Chimie analytique appliquée aux substances naturelles. Orléans. 2016 | ||
| 520 | |a À l heure où l intégration des enjeux environnementaux dans le développement de procédés éco-efficients joue un rôle essentiel dans le moteur de l innovation responsable, la chimie verte est devenue l un des sujets de préoccupation majeure. Ainsi, le développement de nouveaux procédés éco-respectueux pour la production d ingrédients naturels issus de matières premières végétales renouvelables est devenu une démarche incontournable dans le modèle de recherche. L objectif de cette thèse a consisté au développement d une stratégie d éco-valorisation innovante employant les fluides sub/supercritiques pour l extraction, la caractérisation, la production et l imprégnation sur support cosmétique de produits naturels d origine végétale. Pour cela, nous avons utilisé comme modèle végétal : les graines oléagineuses de la plante Kniphofia uvaria, sélectionnée pour des applications cosmétiques grâce à ses propriétés bioactives antioxydantes et anti-âge. Dans un premier temps, le développement de méthodes complémentaires en SFC ainsi que le développement du couplage SFC-MS a été réalisé à l aide de la source APCI afin d identifier les molécules responsables des activités bioactives des graines de Kniphofia uvaria. Ainsi, le développement d un système hybride (U)HPLC/SFC-HRMS a été réalisé afin de mettre en place ce couplage. Des optimisations en termes de proportion et nature de solvant make-up ainsi qu un travail au niveau des paramètres SFC et MS ont été faits afin de d améliorer la sensibilité et la spécificité des analyses lipidiques. Dans un second temps, nous nous sommes attachés au développement d une stratégie d enrichissement en composés bioactifs à l aide des méthodes : SFE et CPC. Ainsi, en SFE, des optimisations en termes de température, pression, nature/proportions de co-solvant dans le fluide ont été réalisées alors qu en CPC, des optimisations au niveau de l injection ont été faites. Des conditions optimales pour le fractionnement sélectif des anthraquinones et des triglycérides ont été déterminées en SFE et CPC. Dans un dernier temps, ce travail a consisté à développer un couplage en-ligne pour extraire et imprégner sélectivement sur silice cosmétique : les anthraquinones. Le développement et l optimisation de ce procédé en-ligne ont été réalisés à l échelle du laboratoire et ont démontré la faisabilité de ce couplage ainsi qu un intérêt certain pour l obtention de produits naturels sous une première forme galénique, destinée à une future incorporation dans la formulation de cosmétiques. | ||
| 520 | |a Nowadays, green chemistry is a great challenge. It seeks innovation in the development of eco-efficient processes. The production of natural products from renewable materials by these new environmentally friendly processes is more and more used. The aim of this Ph.D thesis is to develop an eco-valuation strategy to extract, characterize, produce and impregnate natural products onto a cosmetic support using sub/supercritical fluids. Consequently, we used oleaginous plant seeds from Kniphofia uvaria as a plant model, which was selected for its interesting cosmetic properties such as antioxidant or anti-ageing. Firstly, the SFC-MS hyphenation with the APCI as an ionization source was developed to screen bioactive molecules; responsible of cosmetic properties. This coupling was performed by the hybrid combination of (U)HPLC/SFC-HRMS. Various optimizations in terms of the solvent make-up (nature and proportion), modulation with SFC and MS parameters were carried out in order to improve sensitivity and selectivity of lipid analysis. Secondly, an enrichment strategy to concentrate bioactive compounds in the final extract was developed by SFE and CPC. Thus, in SFE, experimental parameters (temperature, pressure, nature/proportion of the modifier in the CO2 fluid) were optimized while in CPC, the injection optimization was realized. Methods for the selective fractionation of anthraquinones and triglycerides were obtained in CPC and SFE. Finally, an on-line sub/supercritical extraction-impregnation process was developed to extract and for simultaneously impregnating anthraquinones onto a cosmetic silica. Development and optimization of this process was realized on a laboratory scale. Consequently, this study demonstrated the feasibility of this concept and it presents a great interest to provide natural products as a galenic form, which could be used in the cosmetic formulation. | ||
| 538 | |a Configuration requise : un logiciel capable de lire un fichier au format : PDF | ||
| 650 | |a Kniphofia | ||
| 650 | |a Emploi en cosmétologie | ||
| 650 | |a Pharmacie galénique | ||
| 650 | |a Huiles végétales | ||
| 650 | |a Extraction par fluides supercritiques | ||
| 650 | |a Anthraquinones | ||
| 650 | |a Lipides végétaux | ||
| 650 | |a Matrice extracellulaire | ||
| 650 | |a Thèses et écrits académiques | ||
| 700 | 1 | |a Lesellier, Eric, |d 19..- |4 ths |4 opn | |
| 700 | 1 | |a Rollin, Patrick. |4 opn | |
| 700 | 1 | |a Renault, Jean-Hugues. |4 opn | |
| 700 | 1 | |a Touboul, David, |d 1979-...., |c chimiste. |4 opn | |
| 700 | 1 | |a Cardinael, Pascal, |d 1969-...., |c enseignant-chercheur en chimie. |4 opn | |
| 700 | 1 | |a Chemat, Farid. |4 opn | |
| 710 | 2 | |a Université d'Orléans. |4 dgg | |
| 856 | 4 | |q PDF |s 9001133 |u http://www.theses.fr/2016ORLE2045/document |z Accès au texte intégral | |
| 856 | 4 | |u https://theses.univ-orleans.fr/public/2016ORLE2045_va.pdf | |
| 856 | 4 | |u http://www.theses.fr/2016ORLE2045/abes | |
| 997 | |0 617592 |1 Thèse numérique |a Ressource numérique |b INSA |b ENSA |c 0/Bibliothèque numérique/ |c 1/Bibliothèque numérique/Autre ressource numérique/ | ||