Sociologie des grandes cultures : au cœur du modèle industriel agricole

"L'agriculture se voit aujourd'hui sommée de produire plus et d'être compétitive sur les marchés mondiaux, tout en intégrant les enjeux de protection de la santé publique et de l'environnement. Les grandes cultures - systèmes agricoles intensifs spécialisés dans la productio...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Bernard de Raymond, Antoine, 1979-
Diğer Yazarlar: Goulet, Frédéric, 1979-...., auteur en sociologie (Yayın yönetmeni)
Materyal Türü: Livre papier
Dil:Français
Baskı/Yayın Bilgisi: Versailles : Éditions Quæ C 2014.
Seri Bilgileri:Nature et société
Konular:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Edition sous un autre format:• Sociologie des grandes cultures, au cœur du modèle industriel agricole, Antoine Bernard de Raymond, Frédéric Goulet, coordinateurs, 2014, Paris, Cairn, Nature et société, 978-2-7592-2218-6

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