Le sol : une merveille sous nos pieds
La quatrième de couverture indique : "Qu'y a-t-il de commun entre le roquefort et la tuberculose ? Le sol ! L'arôme si particulier du roquefort provient d'un champignon originaire du sol, le Penicillium roqueforti. Et le médicament qui a permis de lutter efficacement contre la tu...
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| Главные авторы: | , , , , , |
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| Формат: | Livre papier |
| Язык: | Français |
| Опубликовано: |
Paris :
Belin : Pour la science
DL 2016.
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| Серии: | Bibliothèque scientifique
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| Предметы: | |
| Примечание: |
Autres auteurs : Guénola Pérès, Roland Poss, Thierry Winiarski |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Variante du titre: | Le sol une merveille sous nos pieds |
| Итог: | La quatrième de couverture indique : "Qu'y a-t-il de commun entre le roquefort et la tuberculose ? Le sol ! L'arôme si particulier du roquefort provient d'un champignon originaire du sol, le Penicillium roqueforti. Et le médicament qui a permis de lutter efficacement contre la tuberculose, la streptomycine, a été extrait en 1943 d'un autre champignon du sol, le Streptomyces griseus. Le sol est incontournable dans notre quotidien. Nous marchons, nous roulons, nous construisons, nous cultivons sur le sol. En un mot, nous vivons à partir du sol ! Outre de faire pousser nos arbres fruitiers et nos légumes, le sol nous rend une quantité incroyable de biens ou de services. Il nous aide à lutter contre les inondations, nous offre des matériaux de construction, nous maintient en bonne santé, ou encore inspire mythes et oeuvres d'art... Dans cet ouvrage, les auteurs décrivent cette merveille souvent méconnue. Qu'est-ce que le sol, et comment naît-il ? Quels organismes y habitent ? Quel sont les chemins de l'eau dans le sol ? Comment peut-il nous aider dans la lutte contre le changement climatique ? Tous ces aspects, et bien d'autres, sont abordés en langage simple dans ce livre très largement illustré." |
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| Примечание: | Autres auteurs : Guénola Pérès, Roland Poss, Thierry Winiarski |
| Объем: | 1 vol. (255 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. |
| Библиография: | Bibliogr. p. 246-251. Index |
| ISBN: | 9782701183497 (br.) : |
| ISSN: | 0224-5159 |