Le "Bâtiment des recettes" : présentation et annotation de l'édition Jean Ruelle, 1560
Le Bâtiment des recettes est un livre de secrets anonyme constitué en 1539 à partir de la traduction d'un recueil vénitien intitulé Dificio di ricette. Rédigé en langue vulgaire et destiné à un marché local, il fait partie de la littérature de colportage. Il est composé de recettes concernant l...
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| Format: | Livre papier |
| Langue: | Moyen français Français |
| Publié: |
Rennes :
Presses universitaires de Rennes
DL 2015.
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| Collection: | Collection "Textes rares"
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| Sujets: | |
| Note: |
Texte en moyen français, introduction et parties annexes en français Traduit de : "Dificio di ricette" (traduction française de 1539) Collection principale : [La Licorne], ISSN 0398-9992 Édition critique commentée de l'ouvrage anonyme : "Bastiment de receptes", Paris : J. Ruelle, 1560 |
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