Le "Bâtiment des recettes" : présentation et annotation de l'édition Jean Ruelle, 1560

Le Bâtiment des recettes est un livre de secrets anonyme constitué en 1539 à partir de la traduction d'un recueil vénitien intitulé Dificio di ricette. Rédigé en langue vulgaire et destiné à un marché local, il fait partie de la littérature de colportage. Il est composé de recettes concernant l...

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Autres auteurs: Deblock, Geneviève, 19..- (Éditeur intellectuel), Hilaire-Pérez, Liliane, 1960- (Auteur de l'introduction, etc.), Ruelle, Jean, 15..?-1571 (Imprimeur)
Format: Livre papier
Langue:Moyen français
Français
Publié: Rennes : Presses universitaires de Rennes DL 2015.
Collection:Collection "Textes rares"
Sujets:
Note: Texte en moyen français, introduction et parties annexes en français
Traduit de : "Dificio di ricette" (traduction française de 1539)
Collection principale : [La Licorne], ISSN 0398-9992
Édition critique commentée de l'ouvrage anonyme : "Bastiment de receptes", Paris : J. Ruelle, 1560
Autres localisations: Voir dans le Sudoc

Orléans - BU Lettres Langues et Sciences humaines

Informations d'exemplaires de Orléans - BU Lettres Langues et Sciences humaines
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