La fin des terres : comment mangerons-nous demain ?

La quatrième de couverture indique :"En France, aujourd'hui, disparaît l'équivalent d'un département de terres agricoles tous les 7 ans. Surévaluation des terres agricoles, urbanisation, les causes sont multiples. Le territoire se transforme à grande vitesse, abandonnant les cham...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Aschieri, André, 1937-2021, Lelièvre, Maud, 1981- (VerfasserIn)
Format: Livre papier
Sprache:Français
Veröffentlicht: Paris : Scrineo DL 2012.
Schlagworte:
Anmerkung: En appendice, choix de documents
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Inhaltsangabe:
  • 1, Une nouvelle colonisation mondiale
  • 2, l'épuisement des terres et des hommes
  • 3, Les États à la botte des lobbies
  • 4, Repenser le foncier
  • 5, Manger autrement
  • 6, Rendre la terre à ceux qui la cultivent et protègent la biodiversité