Agriculture urbaine : aménager et nourrir la ville

La quatrième de couv. indique : "Depuis maintenant plus d une décennie l agriculture urbaine se développe dans les pays industrialisés, que ce soit en Amérique ou en Europe. Les projets se multiplient et prennent de nombreuses formes. Ils répondent aussi à des objectifs variés tels que la sécur...

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書誌詳細
その他の著者: Duchemin, Éric, 1970-...., Professeur en sciences de l'environnement (編集者)
フォーマット: Livre papier
言語:Français
出版事項: Montréal : Vertigo impr. 2013 , cop. 2013.
主題:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
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245 0 0 |a Agriculture urbaine :  |b aménager et nourrir la ville   |c collectif ; [éditeur scientifique, Éric Duchemin]. 
260 |a Montréal :  |b Vertigo,  |c impr. 2013 , cop. 2013. 
300 |a 1 vol. (389 p.) :  |b ill., couv. ill. en coul. ;  |c 23 cm. 
504 |a Notes bibliogr. Bibliogr. en fin de chap. Index 
505 0 |a Section 1. Typologie de l'agriculture urbaine -- Section 2. Aménagement urbain et agriculture urbaine -- Section 3. Nourrir la ville avec l'agriculture urbaine 
520 |a La quatrième de couv. indique : "Depuis maintenant plus d une décennie l agriculture urbaine se développe dans les pays industrialisés, que ce soit en Amérique ou en Europe. Les projets se multiplient et prennent de nombreuses formes. Ils répondent aussi à des objectifs variés tels que la sécurité alimentaire, l éducation, l autonomisation et la réappropriation de l espace urbain par les citoyens. Résolument multidisciplinaire, cet ouvrage regroupe des contributions qui montrent que l agriculture urbaine est un outil pour le développement et la planifi cation urbaine, tout en mettant l alimentation au coeur des préoccupations de l aménagiste. Cet ouvrage amène à découvrir les différentes formes d initiatives actuelles en agriculture urbaine et les nouvelles frontières que prend cet outil de réappropriation de l espace urbain, c est-à-dire ses potentialités, ses applications élargies ou redimensionnées, repensées en convergence avec les enjeux environnementaux urbains contemporains. Dépassant la seule présentation de projets, cet ouvrage montre que l inclusion urbaine de l agriculture doit se faire de manière intégrée et avec une perspective écosystémique." 
650 |a Agriculture urbaine 
650 |a Utilisation du sol 
650 |a Agriculture durable 
650 |a Aliments  |x Approvisionnement 
700 1 |a Duchemin, Éric,  |d 1970-....,  |c Professeur en sciences de l'environnement.  |4 edt 
997 |0 586451  |1 Livre papier  |a Ressource papier  |b INSA  |c 0/Blois/  |c 1/Blois/INSA CVL/  |z Blois, INSA CVL, 307.76 VER