Influence des ions Fe + et Mn + sur la formation des composés humiques : Autoxydation et polycondensation des systèmes catechol-aminoacide et catechol-peptide

Les étapes successives de l'humification des matières organiques végétales font intervenir l'eau et l'oxygène de l'air et l'oxydation des précurseurs polyphénoliques des composés humiques. L'intervention des enzymes (polyphénol-oxydases, peroxydases) est considérée comm...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Adrian, Philippe
Outros Autores: Directeur de thèse inconnu (Directeur de thèse)
Formato: Thèse et Mémoire papier
Idioma:Français
Publicado em: 1985.
Assuntos:
Nota: Publication autorisée par le jury
Autres contributions : B. Souchier, M. Metche, J.P. Scharff, R. Carbiener, F. Andreux (Membres du Jury)
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
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260 |c 1985. 
300 |a 1 vol. (pagination multiple) :  |b ill. ;  |c 30cm. 
500 |a Publication autorisée par le jury 
500 |a Autres contributions : B. Souchier, M. Metche, J.P. Scharff, R. Carbiener, F. Andreux (Membres du Jury) 
502 |a Thèse de doctorat. Biologie et physiologie végétale. Nancy 1. 1985 
504 |a Bibliogr. [9 p.] 
520 |a Les étapes successives de l'humification des matières organiques végétales font intervenir l'eau et l'oxygène de l'air et l'oxydation des précurseurs polyphénoliques des composés humiques. L'intervention des enzymes (polyphénol-oxydases, peroxydases) est considérée comme prépondérante dans l'oxydation des litières végétales et la production de mélanines fongiques. Nous nous sommes plus particulièrement intéressés à l'oxydation chimique des polyphénols, qui peut constituer, dans différents milieux, une alternative importante aux autres processus d'oxydation, en particulier en conditions abiotiques et/ou en présence de cations métalliques, d'oxydes de ces cations ou de surfaces minérales leur servant de support. Nous nous sommes limités à des modèles simples, dont nous avons suivi l'oxydation chimique en milieu aqueux homogène. Nous avons retenu comme substrat le cathécol (1-2 dihydroxybenzène), déjà utilisé par de nombreux auteurs, en association avec des amino-acides, en particulier la glycine et le tripeptide de cette dernière. Nous avons ensuite étudié l'action catalytique des sels de métaux bivalents (Fe +, Mn +, Co +) sur l'oxydation de ces substrats, ainsi que la nature des polycondensats obtenus 
650 |a Humus  |x Composition chimique 
650 |a Litière forestière 
650 |a Composés organiques  |x Oxydation 
650 |a Polyphénols végétaux  |x Oxydation 
650 |a Thèses et écrits académiques 
700 |a Directeur de thèse inconnu.  |4 ths 
710 2 |a Université de Nancy I.  |4 dgg 
997 |0 575909  |1 Thèse et Mémoire papier  |a Ressource papier  |c 0/Orléans/  |c 1/Orléans/OSUC/  |z Orléans, OSUC, TH ADR - 1985