Etude phytochimique de la variété de rose Jardin de Granville' : de la caractérisation variétale à la caractérisation moléculaire

Jardin de Granville est une variété de rose moderne dédiée à des applications cosmétiques en lien avec ses propriétés intéressantes permettant de lutter contre les mécanismes inflammatoires et oxydants au niveau cutané. L objectif principal de cette thèse a consisté à établir la cartographie molécul...

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Auteur principal: Riffault Valois, Ludivine, 1988-
Autres auteurs: Elfakir, Claire, 19..- (Directeur de thèse, Membre du jury), Fernandez, Xavier, 1974-...., chimiste (Membre du jury), Lobstein, Annelise (Membre du jury), Fabre, Nicolas, 1968- (Membre du jury), André, Patrice, 1951- (Membre du jury), Destandau, Emilie, 1977-...., chercheuse en chimie organique et analytique (Membre du jury), Skaltsounis, Alexios Léandros (Membre du jury), Pasquier, Laure, 1979 (Membre du jury)
Format: Thèse numérique
Langue:Français
Publié: 2014.
Sujets:
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Note: Titre provenant de l'écran-titre
Ecole(s) Doctorale(s) : École doctorale Santé, Sciences Biologiques et Chimie du Vivant (Centre-Val de Loire ; 2012-....)
Partenaire(s) de recherche : Institut de chimie organique et analytique (Orléans ; 2012-....) (Laboratoire)
Autre(s) contribution(s) : Xavier Fernandez (Président du jury) ; Claire Elfakir, Xavier Fernandez, Annelise Lobstein, Nicolas Fabre, Patrice André, Emilie Destandau, Alexios Léandros Skaltsounis, Laure Pasquier (Membre(s) du jury) ; Annelise Lobstein, Nicolas Fabre (Rapporteur(s))
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Variante du titre:Phytochemical study of the rose cultivar Jardin de Granville :, from variety differenciation to molecular specificities

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