Nourrir la ville : ravitaillement, marchés et métiers de l'alimentation à Venise dans les derniers siècles du Moyen Âge
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | Thèse et Mémoire papier |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Rome :
École française de Rome
2014.
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| Col·lecció: | Bibliothèque des Écoles françaises d'Athènes et de Rome
362 |
| Matèries: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Nourrir la ville, ravitaillement, marchés et métiers de l'alimentation à Venise dans les derniers siècles du Moyen Âge, par Fabien Faugeron, 2014, Roma, Publications de l École française de Rome, Bibliothèque des Écoles françaises d'Athènes et de Rome |
| Descripció física: | 1 volume (xxv-885 pages-[8] pages de planches) : illustrations en noir et couleurs, cartes ; 30 cm. |
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| Bibliografia: | Glossaire Sources et Bibliogr. p. [773]-829. Notes bibliogr. Index |
| ISBN: | 9782728309368 (br.) : |