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| LEADER |
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| 001 |
519939 |
| 008 |
141127s2014 xxe ||| |||| 00| 0 fre d |
| 009 |
PPN182073106 |
| 020 |
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|a 9782743014568 (br.) :
|c [39 EUR]
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| 024 |
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|a 9782743014568
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| 041 |
0 |
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|a fre
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| 082 |
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|a 612.015
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| 100 |
1 |
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|a Masson, Olivier,
|d 1968-
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| 245 |
1 |
0 |
|a Biochimie :
|b bases biochimiques de la diététique
|c Olivier Masson,...
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| 250 |
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|a 3e édition.
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| 260 |
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|a [Paris] :
|b Lavoisier :
|b Tec & Doc,
|c DL 2014.
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| 300 |
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|a 1 vol. (VIII-286 p.) :
|b ill., couv. ill. ;
|c 25 cm.
|
| 490 |
0 |
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|a Réussir son BTS diététique
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| 500 |
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|a La couv. porte en plus : "Tous les savoirs", "Le référentiel complet", "Exemples et appications" et "Notions transversales"
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| 504 |
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|a Note bibliogr. Glossaire. Index
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| 650 |
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|a Biochimie
|x Manuels d'enseignement supérieur
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| 650 |
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|a Aliments
|x Composition
|x Manuels d'enseignement supérieur
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| 650 |
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|a Enzymologie
|x Manuels d'enseignement supérieur
|
| 650 |
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|a Génétique moléculaire humaine
|x Manuels d'enseignement supérieur
|
| 650 |
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|a Glucides
|x Métabolisme
|x Manuels d'enseignement supérieur
|
| 650 |
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|a Protéines
|x Métabolisme
|x Manuels d'enseignement supérieur
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| 997 |
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|0 519939
|1 Livre papier
|a Ressource papier
|c 0/Orléans/
|c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/
|z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, 572.071 MAS
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