La vigne : physiologie, terroir, culture

La quatrième de couverture indique : "Les professionnels du vin redécouvrent, après les progrès considérables réalisés en oenologie, l'importance de la culture viticole. La Vigne : Physiologie, terroir, culture propose une étude détaillée de l'état des connaissances scientifiques sur...

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Carbonneau, Alain, 1948-, Deloire, Alain (Auteur), Jaillard, Benoît, 1955- (Auteur)
Format: Livre papier
Langue:Français
Publié: Paris : Dunod DL 2007, cop. 2007.
Collection:Pratiques vitivinicoles. Série Viticulture
Sujets:
Note: Autre(s) tirage(s) : 2014 (nouvelle présentation)
Autres localisations: Voir dans le Sudoc

Orléans - BU Sciences Technologies STAPS

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