Les métamorphoses du gras : histoire de l'obésité du Moyen Âge au XXe siècle
Des cuisses potelées de la Vénus de Boticelli à la dictature contemporaine de la minceur, la signification du gras n'a cessé d'évoluer. A l'origine symbole d'opulence, de santé, de puissance, l'embonpoint est aujourd'hui assimilé à une preuve de mollesse et d'inert...
Description complète
Enregistré dans:
Détails bibliographiques
| Auteur principal: |
Vigarello, Georges, 1941- |
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| Format: | Livre papier
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| Langue: | Français |
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| Publié: |
Paris :
Points
DL 2013.
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| Collection: | Points. Histoire
476
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| Sujets: | |
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| Note: |
Réédition au format de poche de l'édition parue aux Éditions du Seuil dans la collection "L'Univers historique" en 2010
Autre tirage : 2017
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| Autres localisations: |
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