Les systèmes intégrés : une troisième voie en grande culture
La 4e de couv. indique : "Les systèmes intégrés utilisent les mêmes principes agronomiques que l'agriculture biologique sans s'interdire, si nécessaire, l'utilisation des produits chimiques de synthèse. Quand en 1999 parait "Une troisième voie en grande culture" la noti...
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Livre papier |
| Språk: | Français |
| Publicerad: |
Paris :
Éditions France Agricole
DL 2013.
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| Upplaga: | [2e édition]. |
| Serie: | Agriproduction : univers agricole : [productions végétales]
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| Ämnen: | |
| Anmärkning: |
La première édition a paru sous le titre : "Une 3e voie en grande culture : environnement qualité rentabilité" |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Variante du titre: | Une troisième voie en grande culture |
| Edition sous un autre format: | • Systèmes intégrés, Ressource électronique, Une troisième voie en grande culture, Philippe Viaux, Paris, Editions France Agricole, 2013, 978-2-85557-239-0 |
| LEADER | 08417nam a22003257a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 438819 | ||
| 008 | 130502s2013 xxg ||| |||| 00| 0 fre d | ||
| 009 | PPN169075478 | ||
| 020 | |a 9782855572390 (br.) : |c 35 EUR | ||
| 024 | |a 9782855572390 | ||
| 041 | 0 | |a fre | |
| 080 | |a 63 | ||
| 082 | |a 631.584 | ||
| 100 | 1 | |a Viaux, Philippe, |d 19..- | |
| 240 | 1 | 0 | |a Une troisième voie en grande culture |
| 245 | 1 | 0 | |a Les systèmes intégrés : |b une troisième voie en grande culture |c Philippe Viaux. |
| 250 | |a [2e édition]. | ||
| 260 | |a Paris : |b Éditions France Agricole, |c DL 2013. | ||
| 300 | |a 1 vol. (XXI-377 p.) : |b ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; |c 24 cm. | ||
| 490 | 0 | |a Agriproduction : univers agricole : [productions végétales] | |
| 500 | |a La première édition a paru sous le titre : "Une 3e voie en grande culture : environnement qualité rentabilité" | ||
| 504 | |a Bibliogr. en fin de chapitres. Glossaire. Index | ||
| 505 | 0 | |a PARTIE 1, Des solutions techniques respect ueuses de l'environnement pour une production de qualité -- 1, Nécessité d'une approche globale : concept de système intégré -- 2, Rotation, assolement et taille des parcelles -- Introduction -- Effets agronomiques liés aux rotations -- Éléments pour choisir une rotation et un assolement multifonctionnels -- Gérer la taille des parcelles et l'assolement -- Raisonnement économique à faire au niveau de la rotation -- Conclusion -- Compléments bibliographiques -- 3, Association de cultures, engrais verts et cultures intermédiaires -- Introduction -- Associations de cultures -- Cultures dérobées, engrais verts et CIPAN -- Couvert vivant permanent ou semi-permanent (SCV) -- Conclusion -- Compléments bibliographiques -- 4, Rôle des éléments fixes du paysage (haies, bandes enherbées, etc.) -- Introduction -- Biodiversité sauvage et zones non cultivées -- Effets bioclimatiques -- Lutter contre l'érosion hydrique, la pollution par les nitrates et les pesticides -- Maîtrise de l'érosion éolienne -- Rôle paysager des haies, des bosquets, des arbres isolés -- Autres intérêts des haies : production de bois d'oeuvre ou de bois de chauffage -- Construction d'un projet prenant en compte le rôle multifonctionnel des éléments fixes du paysage -- Compléments bibliographiques -- 5, Travail du sol : vers des techniques sans labour -- Introduction -- Les différentes formes de travail du sol simplifié -- Évolution des surfaces en techniques simplifiées en France -- Travail simplifié pour quelles cultures ? Avec quel rendement ? -- Pour quel type de sol ? -- Travail du sol simplifié : les effets positifs sur l'environnement -- Matériels adaptés aux techniques simplifiées -- Mise en oeuvre des techniques de travail du sol -- Conclusion -- Compléments bibliographiques -- 6, Irrigation -- Introduction -- Adaptation des consommations d'eau d'irrigation à la ressource -- Difficultés d'une irrigation rationnelle -- Réduire le recours à l'eau d'irrigation -- Conclusion -- Compléments bibliographiques -- 7, Variété, date et densité de semis : un choix stratégique -- Introduction -- Progrès de la sélection variétale -- Comment choisir une variété ? -- Mélanges de variétés -- Importance du choix de la date et de la densité de semis -- Viser un objectif de rendement inférieur au potentiel pédoclimatique -- Compléments bibliographiques -- 8, Fertilisation azotée -- Introduction -- Bases du raisonnement : méthode du bilan prévisionnel -- Fertilisation azotée et protection de l'environnement -- Conclusion : gérer l'azote n'est pas seulement une affaire de calcul de dose -- Complément bibliographique -- 9, Fertilisation phosphatée et potassique -- Introduction -- Une réserve abondante de P et de K dans les sols -- Mécanismes de l'absorption des éléments PK -- Comment raisonner les apports d'engrais organiques ou minéraux ? -- Conclusion -- Compléments bibliographiques -- 10, Protection intégrée des cultures -- Introduction : vers une réduction de l'utilisation des produits phytosanitaires -- Bases du raisonnement pour une protection intégrée des cultures -- Exemples de raisonnement en protection intégrée -- Protéger la santé de l'agriculteur et lutter contre la pollution ponctuelle -- Lutte contre la pollution diffuse -- Comment choisir un produit ayant le minimum d'impact sur la santé et l'environnement ? -- Conclusion -- Compléments bibliographiques -- 11, Qualité et conservation -- Introduction -- Signes officiels de qualité -- Techniques de production et qualité technologique -- Qualité sanitaire -- Conserver les récoltes avec du froid -- Conclusion -- Compléments bibliographiques -- PARTIE 2, Les résultats techniques, économiques et environnementaux -- 1, Introduction -- 2, Résultats expérimentaux de conduites de culture -- Des références nombreuses mais peu connues -- Résultats d'essais pluriannuels de "conduites de cultures" -- Résultats d'essais pluriannuels en rotation -- Exemple de résultats avec une approche système : résultats des essais microfermes -- Résultats obtenus dans l'essai système de Boigneville -- Les systèmes intégrés pour mieux préserver l'environnement (Tableau 2-11) -- Expérience dans les autres pays -- La rentabilité de l'agriculture est compatible avec l'amélioration de la qualité de l'environnement -- Compléments bibliographiques -- 3, Résultats obtenus par des groupes d'agriculteurs -- Introduction -- Obstacles à la diffusion des techniques de production à faibles intrants -- Exemple de la Champeigne (Indre-et-Loire) : une baisse continue des intrants -- Exemple de transfert de technologie à la Ferté-Vidame (Eure-et-Loir) -- Expérience des Plans de développement durable (PDD) -- Maîtrise technique : clé de la réussite des agriculteurs -- Conclusion -- Compléments bibliographiques -- 4, Estimer la durabilité d'une e xploitation à l'aide d'indicateurs -- Des indicateurs de durabilité pour quoi faire ? -- Réflexion à l'échelle internationale -- Exemple d'une méthode utilisée à l'échelle de l'exploitation -- Étude de la durabilité des exploitations : s'évaluer pour évoluer -- Conclusion -- Compléments bibliographiques -- 5, Pour progresser vers les systèmes intégrés et une agriculture durable | |
| 520 | |a La 4e de couv. indique : "Les systèmes intégrés utilisent les mêmes principes agronomiques que l'agriculture biologique sans s'interdire, si nécessaire, l'utilisation des produits chimiques de synthèse. Quand en 1999 parait "Une troisième voie en grande culture" la notion de système intégré est inconnue de la majorité des agriculteurs. C'est pourtant bien de système intégré dont il est question dans cette première édition. Douze ans plus tard, les systèmes intégrés sont évoqués par de nombreux spécialistes et par certains agriculteurs comme "la" solution pour une agriculture performante et respectueuse de l'environnement. Cette nouvelle version actualisée prend en compte les acquis scientifiques visant à améliorer la faisabilité des systèmes intégrés, le nouveau contexte économique et le durcissement de la réglementation, en particulier dans le domaine des produits phytosanitaires. Le livre s'est enrichi d'un chapitre sur les engrais verts et de données sur la matière organique. La protection de l'environnement est généralement vue comme une contrainte coûteuse par les agriculteurs. Cet ouvrage montre à travers des données précises qu'il est possible, grâce à une approche globale de l'ensemble du système, de minimiser fortement l'impact de l'agriculture sur l'environnement sans dégrader les performances économiques. Ainsi le plan Ecophyto 2018 se donne pour objectif de réduire de 5o% l'utilisation des produits phytosanitaires. Mais concrètement comment faire ? C'est le sujet de cet ouvrage." | ||
| 650 | |a Agriculture |x Qualité |x Contrôle | ||
| 650 | |a Agriculture biologique | ||
| 650 | |a Agriculture durable | ||
| 650 | |a Agriculture |x Productivité |x Environnement | ||
| 776 | 0 | |0 17061140X |t Systèmes intégrés |b Ressource électronique |o Une troisième voie en grande culture |f Philippe Viaux |c Paris |n Editions France Agricole |d 2013 |z 978-2-85557-239-0 | |
| 997 | |0 438819 |1 Livre papier |a Ressource papier |c 0/Orléans/ |c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/ |z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, 631.5 VIA | ||