Odorat et goût : de la neurobiologie des sens chimiques aux applications

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Auteur principal: Salesse, Roland, 1949-
Autres auteurs: Gervais, Rémi, 19..-...., neurobiologiste (Directeur de la publication)
Format: Livre papier
Langue:Français
Publié: Versailles : Éditions Quae DL 2012.
Collection:Collection Synthèses
Sujets:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Edition sous un autre format:• Odorat et goût, Ressource électronique, de la neurobiologie des sens chimiques aux applications, Roland Salesse, Rémi Gervais, coordinateurs, Paris, Editions Quae, 2013, 978-2-7592-1771-7

Orléans - BU Sciences Technologies STAPS

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