Modern carbohydrate chemistry
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | Livre papier |
| اللغة: | Anglais |
| منشور في: |
New York ; Basel :
Marcel Dekker
cop. 1988.
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| سلاسل: | Food science and technology
27 |
| الموضوعات: | |
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