Les paysans de Paris du milieu du XVe au début du XVIIe siècle

Des paysans dans la ville ? L'expression peut étonner, mais les villes de l'époque moderne, comme Paris au XVIe siècle, laissaient une réelle place aux travailleurs de la terre. À travers une analyse spatiale, sociale et économique, cet ouvrage veut comprendre la place, les conditions d�...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gurvil, Clément, 1972-
Formato: Thèse et Mémoire papier
Lenguaje:Français
Publicado: Paris : H. Champion 2010.
Colección:Bibliothèque d'histoire moderne et contemporaine 33
Materias:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Edition sous un autre format:• Les paysans de Paris du milieu du XVe siècle au début du XVIIe siècle, Clément Gurvil, 2014, Lille, Atelier national de reproduction des thèses, 3 microfiches, Lille-thèses
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245 1 0 |a Les paysans de Paris du milieu du XVe au début du XVIIe siècle   |c Clément Gurvil. 
260 |a Paris :  |b H. Champion,  |c 2010. 
300 |a 1 volume (694 pages) :  |b illustrations, cartes ;  |c 24 cm. 
490 1 |a Bibliothèque d'histoire moderne et contemporaine  |x 1290-3787  |v 33 
502 |a Texte remanié de. Thèse de doctorat. Histoire et civilisation. Paris, EHESS. 2006 
504 |a Bibliographie p. [597]-627. Notes bibliographiques. Glossaire. Index 
520 |a Des paysans dans la ville ? L'expression peut étonner, mais les villes de l'époque moderne, comme Paris au XVIe siècle, laissaient une réelle place aux travailleurs de la terre. À travers une analyse spatiale, sociale et économique, cet ouvrage veut comprendre la place, les conditions d'existence et le sort des laboureurs, vignerons, manouvriers, jardiniers et maraîchers parisiens. Comment ont résisté ces hommes et ces femmes aux difficultés du temps ? Sont-ils partis vivre ailleurs ? Comment ont-ils réagi à l'urbanisation et à l'évolution des goûts alimentaires des Parisiens ? Intermédiaires entre la ville et la campagne, ils ont tenté de faire front et de s'adapter. 
650 |a Agriculture urbaine  |z France  |z Paris (France)  |y 1500-1800 
650 |a Paysannerie  |z France  |z Paris (France)  |y XVe siècle 
650 |a Paysannerie  |z France  |z Paris (France)  |y XVIe siècle 
650 |a Relations villes-campagnes  |z France  |z Paris (France)  |y XVe siècle 
650 |a Relations villes-campagnes  |z France  |z Paris (France)  |y XVIe siècle 
650 |a Utilisation du sol  |z France  |z Paris (France)  |y XVe siècle 
650 |a Utilisation du sol  |z France  |z Paris (France)  |y XVIe siècle 
650 |a Sociologie rurale  |z France  |z Paris (France)  |y XVe siècle 
650 |a Sociologie rurale  |z France  |z Paris (France)  |y XVIe siècle 
650 |a Conditions rurales  |z Paris (France)  |y XVe siècle 
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775 0 |0 134613333  |t Les paysans de Paris du milieu du XVe siècle au début du XVIIe siècle  |f Clément Gurvil  |c [S.l.]  |n [s.n.]  |d 2006  |p 3 vol. (853 f.) 
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997 |0 408767  |1 Thèse et Mémoire papier  |a Ressource papier  |c 0/Orléans/  |c 1/Orléans/BU Lettres, Langues et Sciences humaines/  |z Orléans, BU Lettres, Langues et Sciences humaines, Z31054