Alimentation et processus technologiques
Guardat en:
| Altres autors: | , , |
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| Format: | Livre papier |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Dijon :
Éducagri éditions
DL 2007.
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| Matèries: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Descripció física: | 1 vol. (293 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm. |
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| Bibliografia: | Bibliogr. et liste de sites Internet p. 281-[284]. Index |
| ISBN: | 9782844445599 (br.) : |