CONTRIBUTION A L'ETUDE DE LA COMPOSITION CHIMIQUE DES DEPOTS ADIPEUX ET DU TAUX DE GRAS INTRAMUSCULAIRE CHEZ LE PORC :: SCD d'Orléans

CONTRIBUTION A L'ETUDE DE LA COMPOSITION CHIMIQUE DES DEPOTS ADIPEUX ET DU TAUX DE GRAS INTRAMUSCULAIRE CHEZ LE PORC

CONTRIBUTION A L'ETUDE DE LA COMPOSITION CHIMIQUE DES DEPOTS ADIPEUX ET DU TAUX DE GRAS INTRAMUSCULAIRE CHEZ LE PORC

L'OBJECTIF DE CETTE THESE EST L'ETUDE DE LA VARIABILITE GENETIQUE DE LA COMPOSITION CHIMIQUE DES TISSUS ADIPEUX (PANNE ET BARDIERE) ET DU LONG DORSAL CHEZ LE PORC. LA COMPARAISON DE RACES A PORTE SUR LES TRACES LARGE WHITE, LANDRACE FRANCAIS, PIETRAIN, LANDRACE BELGE ET DUROC (689 ANIMAUX)...

Fuld beskrivelse

Enregistré dans:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	BOUT, JOSIANE
Andre forfattere:	Girard, Jean-Pierre, 1939-...., ingénieur agronome (Directeur de thèse)
Format:	Thèse et Mémoire papier
Sprog:	Français
Udgivet:	[S.l.] : [s.n.] 1990.
Fag:	Thèses et écrits académiques
Kommentar:	1990CLF21274
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Variante du titre:	CONTRIBUTION TO THE STUDY OF THE CHEMICAL COMPOSITION OF FAT DEPOTS AND INTRAMUSCULAR LIPID CONTENT IN PIGS

Lignende værker

Estimation de la composition chimique du corps entier des bovins à partir du poids des dépôts adipeux totaux
af: J. ROBELIN, et autres
Udgivet: (1978)

Lipides alimentaires et métabolisme du tissu adipeux chez les ruminants, les porcs et les rongeurs
af: Y. Chilliard
Udgivet: (1994)

RELATION ENTRE LES DÉPÔTS ADIPEUX VISCÉRAUX ET LES LIPIDES CORPORELS CHEZ LE POULET
af: P. DELPECH, et autres
Udgivet: (1965)

Étude de la variation de composition en acides gras des tissus adipeux de petits ruminants : analyse par GC/MS
af: A. Rouzeau, et autres
Udgivet: (1994)

MÉTHODE DE MESURE RADIOGRAPHIQUE DE L'ÉPAISSEUR DES TISSUS ADIPEUX SOUS-CUTANÉS, CHEZ LE PORC
af: B. L. DUMONT, et autres
Udgivet: (1957)

ESTIMATION DE LA COMPOSITION CHIMIQUE DES CARCASSES DE JEUNES BOVINS MÂLES A PARTIR DE LA PROPORTION DE DÉPÔTS ADIPEUX D'UN MORCEAU MONOCOSTAL PRÉLEVÉ AU NIVEAU DE LA 11e CÔTE
af: J. ROBELIN, et autres
Udgivet: (1975)

COMPARAISON DE QUATRE MÉTHODES DE MESURE DE L'ÉPAISSEUR DES TISSUS ADIPEUX SOUS-CUTANÉS CHEZ LE PORC VIVANT
af: B. L. DUMONT, et autres
Udgivet: (1964)

Composition des principaux tissus adipeux de la chèvre Alpine en fin de lactation
af: P. BAS, et autres
Udgivet: (1987)

INFLUENCE DU TAUX D'HYDRATATION DU RÉGIME SUR LA CROISSANCE ET LA COMPOSITION CORPORELLE DU PORC
af: A. RÉRAT, et autres
Udgivet: (1965)

Relations entre différents dépôts gras et éléments de peau chez le poulet
af: F.H. RICARD, et autres
Udgivet: (1984)

Localisation et importance des différents dépôts adipeux selon l'état corporel chez des brebis à queue grasse
af: N. Atti, et autres
Udgivet: (1993)

Dépôts de nickel chimique Applications
Udgivet: (2004)

CONTRIBUTION A L'ÉTUDE DE LA QUALITÉ DES ODEURS DE LA « VIANDE » DE PORC
af: B.-L. DUMONT, et autres
Udgivet: (1972)

Chantepierre et Gras-Gras-Gras
af: Gamarra, Pierre, 1919-2009
Udgivet: (1973)

Dépôts de nickel chimique Obtention et propriétés
Udgivet: (2004)

CONTRIBUTION A L'ETUDE DE LA REACTIVITE CHIMIQUE DE LA PHENOXATHIINE
af: Coïc, Jean-Pierre
Udgivet: (1978)

Contribution à l’étude des actinomètres électro-chimiques
af: Georges Athanasiu
Udgivet: (2017)

Contribution à l’étude de la cinétique physico-chimique
af: M. R. Marcelin
Udgivet: (2017)

Composition en acides gras, fermeté et coloration du tissu gras sous-cutané des carcasses d'agneaux
af: Gérard Bozzolo, et autres
Udgivet: (1999)

Mardi-gras chez les souris
af: Amelin, Françoise, 1958-, et autres
Udgivet: (1995)

Evacuation gastrique et composition en acides aminés des protéines du régime chez le porc
af: J.P. LAPLACE, et autres
Udgivet: (1984)

Variations nutritionnelles de la capacité lipogénique des tissus adipeux abdominaux chez l'agneau
af: P. Bas, et autres
Udgivet: (1995)

Développement de l'appareil génital des porcs mâles et femelles et évolution de la teneur en androsténone du tissu adipeux des verrats de races européenne ou chinoise
af: Armelle PRUNIER, et autres
Udgivet: (1987)

Dépôts composites par électrolyse Modélisation
Udgivet: (2003)

Note sur les variations du taux d'acides gras non estérifiés plasmatiques chez la Vache à la fin de la gestation
af: M. PETIT, et autres
Udgivet: (1977)

Contribution à l’étude du rayonnement γ mou du dépôt actif du thorium
af: R. Arnoult
Udgivet: (2017)

Supplémentation en céréales, état corporel et enzymes lipogéniques du tissu adipeux chez la brebis Aragonesa
af: I. Sebastian, et autres
Udgivet: (1993)

CONTRIBUTIONS A L'ETUDE DES FACTEURS DE VARIATION DE LA CONCENTRATION MUSCULAIRE EN GLYCOGENE ET DU PH ULTIME CHEZ LE PORC : RELATIONS AVEC LES QUALITES TECHNOLOGIQUES ET ORGANOLEPTIQUES DE LA VIANDE
af: Fernandez, Xavier
Udgivet: (1993)

Dépôts chimiques à partir d'une phase gazeuse
Udgivet: (2010)

NOTE SUR LE TAUX OPTIMUM DE RENOUVELLEMENT ANNUEL DES FEMELLES DANS LA SÉLECTION DU PORC
af: L. OLLIVIER
Udgivet: (1972)

ÉTUDE DU BESOIN EN LYSINE DU PORC EN CROISSANCE EN RELATION AVEC LE TAUX ÉNERGÉTIQUE DU RÉGIME
af: A. RÉRAT, et autres
Udgivet: (1970)

ÉTUDE DU BESOIN AZOTÉ CHEZ LE PORC EN CROISSANCE. I) UTILISATION DE LA FARINE DE POISSON A TROIS TAUX DIFFÉRENTS
af: A. RÊRAT, et autres
Udgivet: (1964)

Production de Chevreaux lourds : II. — Influence du niveau d'ingestion de lait et du sevrage sur les performances et la composition du tissu adipeux
af: D. SAUVANT, et autres
Udgivet: (1979)

Dépôts composites par électrolyse Paramètres et applications
Udgivet: (2003)

Contribution à l'étude des dépôts quaternaires de la région de Saint-Brieuc... : stratigraphie et sédimentologie des limons, des plages et des sols anciens
af: Monnier, Jean-Laurent, 1948-
Udgivet: (1973)

Corps gras
Udgivet: (2013)

Le maigre féminin et le gras viril chez les Mongols
af: Lacaze, Gaëlle
Udgivet: (2015)

INFLUENCE DE L'EXCITATION ANTE MORTEM CHEZ LE PORC SUR QUELQUES CARACTÉRISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES DU MUSCLE
af: J. CHARPENTIER, et autres
Udgivet: (1966)

Procédés chimiques de dépôt à partir d'une phase gazeuse
af: Pauleau, Yves, 1942-
Udgivet: (2004)

CONTRIBUTION A L'ÉTUDE DE L'UTILISATION DIGESTIVE DES PULPES DE BETTERAVES DESSÉCHÉES PAR LES PORCS ET LES RUMINANTS
af: A. M. LEROY, et autres
Udgivet: (1952)

© 2021-2023 • Université d'Orléans, Service Commun de Documentation, 6 rue de Tours, 45072 Orléans cedex 2
+33(0) 2 38 41 71 84 • https://scd.univ-orleans.fr • Mentions légales