Agriculture et grandes entreprises aux États-Unis
Cet ouvrage reprend partiellement le texte d'une thèse de doctorat d'État de géographie économique, soutenue à la Sorbonne en janvier 1983. Il décrit le rôle qu'exerce une poignée de grandes enteprises sur l'espace agricole américain, notamment dans l'Ouest aride, et démonte...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Thèse et Mémoire papier |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris :
Economica
DL 1985, cop. 1985.
|
| Collection: | Collection Économie agricole et agro-alimentaire
|
| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Résumé: | Cet ouvrage reprend partiellement le texte d'une thèse de doctorat d'État de géographie économique, soutenue à la Sorbonne en janvier 1983. Il décrit le rôle qu'exerce une poignée de grandes enteprises sur l'espace agricole américain, notamment dans l'Ouest aride, et démonte les mécanismes de conquête de certaines productions agricoles hautement rémunératrices dès qu'elles sont intégrées dans un système agro-industriel et commercial bien maîtrisé. De nombreux exemples régionaux, de la Floride au plateau de la Columbia, en passant par les Hautes Plaines et la Californie, viennent étayer cette démonstration qui révèle que la petite entreprise familiale, fondement traditionnel de l'agriculture américaine, est aujourd'hui fortement menacée par les grands conglomérats agro-industriels. [4e de couv.] |
|---|---|
| Description matérielle: | 1 vol. (585 p.) : tabl., cartes ; 24 cm. |
| Bibliographie: | Bibliogr. en fin de parties. Notes bibliogr. Index |
| ISBN: | 2717808078 (br.) : |