L' économie industrielle.

Présentation de l'activité industrielle des moines cisterciens : la maîtrise de l'eau, les moulins, les carrières et les céramiques, le verre, le textile et le cuir, le fer. Origines du déclin de cet ordre.

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Dans:BT. Bibliothèque de Travail, N 1157, avril, 2004 ; p. 12-31 : ill.
Format: Article revue INSPE
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