Origine du maïs : des civilisations précolombiennes à une expansion mondiale.

Rôle du maïs dans les civilisations précolombiennes. En encadré, extension du maïs à travers le monde après la conquête de l'Amérique.

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Publicado en:BT. Bibliothèque de Travail, N 1104, janvier, 1999
Formato: Article revue INSPE
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