Thé, café, chocolat.
Le point : Ces trois plantes qui fascinèrent l'Europe : Nés et cultibés sous les tropiques, le thé, le café et le chocolat ont été mondialisés par l'Europe grâce à une organisation complexe de filière techniques et marchandes. Décryptage : Quand le thé s'affiche : Grâce aux Anglais, l...
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| Publicat a: | Textes et documents pour la classe, N 928, 2007 ; 54 pages |
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| Format: | Article revue INSPE |
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