Le chocolat.
Recette des Mayas, rapportée par les Espagnols. Culture du cacao, cueillette des cabosses, fabrication du chocolat, publicité.
Kaydedildi:
| Yayımlandı: | Textes et documents pour la classe, N 533, 1989 ; p. 3-27 |
|---|---|
| Materyal Türü: | Article revue INSPE |
| Konular: | |
| Consulter le titre dans une bibliothèque: | Cliquer ici |
Benzer Materyaller
-
Histoire du chocolat
(Livre numérique)
Harwich Vallenilla, Nikita, 1951-
Desjonquères, 2015 -
Du cacao au chocolat : l'épopée d'une gourmandise
(Livre numérique)
Barel, Michel, 1945-...., biochimiste
Editions Quae, 2021 -
Du cacao au chocolat, l'épopée d'une gourmandise
(Livre papier)
Barel, Michel, 1945-
Éd. Quae, 2009 -
Chocolate para el imperio: la interiorización europea de la estética mesoamericana
(Article ou chapitre numérique)
Norton, Marcy
Revista de Estudios Sociales, 2018 - Thé, café, chocolat. (Article revue INSPE)