Les légumes en conserves et surgelés : du champ à l'assiette.
Comment les légumes poussent-ils, quel rôle jouent-ils dans notre alimentation, comment préserver leur qualité nutritionnelle. . . ces questions permettent d'aborder de nombreuses connaissances en cycle 3 : l'éducation à la santé, la production agricole, l'industrie agroalimentaire, l...
Enregistré dans:
| Udgivet i: | Jdi, N supplément au no.8, avril, 2007 ; 8 p. |
|---|---|
| Format: | Article revue INSPE |
| Fag: | |
| Consulter le titre dans une bibliothèque: | Cliquer ici |
| Summary: | Comment les légumes poussent-ils, quel rôle jouent-ils dans notre alimentation, comment préserver leur qualité nutritionnelle. . . ces questions permettent d'aborder de nombreuses connaissances en cycle 3 : l'éducation à la santé, la production agricole, l'industrie agroalimentaire, les conditions de développement et le cycle de vie des végétaux. |
|---|---|
| ISSN: | 02468298 0246-8298 |