L' Archéologue et le viticulteur : comment on a retrouvé le goût du vin romain
Retour sur la généralisation du pain et du vin dans l'alimentation des Romains du IIème siècle avant J. -C. Ce dernier constitue aussi pour une élite une boisson de choix, soigneusement sélectionnée et conservée. Sources littéraires et archéologiques.
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| Veröffentlicht in: | L'Histoire, N 241, 2000 ; p. 78-83 |
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| Format: | Article revue INSPE |
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