Et les bourgeois se mirent à boire du vin
On s'habitue, au 19e siècle, chez soi comme au restaurant, dans les maisons closes comme dans les parties de campagne familiales, aux délices de cette boisson réputée aristocratique : le vin. C'est ainsi que s'élabore une culture du vin dont les étapes sont retracées dans le dernier o...
Shranjeno v:
| izdano v: | L'Histoire, N 193, 1995 ; p. 14-15 : ill. |
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| Drugi avtorji: | |
| Format: | Article revue INSPE |
| Teme: | |
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| 245 | 1 | 0 | |a Et les bourgeois se mirent à boire du vin |c Gilbert Garrier. |
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| 520 | |a On s'habitue, au 19e siècle, chez soi comme au restaurant, dans les maisons closes comme dans les parties de campagne familiales, aux délices de cette boisson réputée aristocratique : le vin. C'est ainsi que s'élabore une culture du vin dont les étapes sont retracées dans le dernier ouvrage de G. Garrier. | ||
| 650 | |a 19e siècle. gastronomie. oenologie. | ||
| 700 | |a Garrier, Gilbert. | ||
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