Pratiques et discours alimentaires à la Renaissance : actes du Colloque de Tours de mars 1979
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| Collectivité auteur: | |
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| Autres auteurs: | , |
| Format: | Livre papier |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris :
G.-P. Maisonneuve et Larose
1982.
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| Sujets: | |
| Note: |
@Pratiques & discours alimentaires à la Renaissance |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Table des matières:
- Ire partie: Médecine et diététique
- IIe partie: Sociologie alimentaires et manières de table
- IIIe partie: Discours et symbolique alimentaires