Pratiques et discours alimentaires à la Renaissance : actes du Colloque de Tours de mars 1979

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Bibliografiske detaljer
Institution som forfatter: Centre d'études supérieures de la Renaissance. Colloque :Tours
Andre forfattere: Margolin, Jean-Claude, 1923-2013, philosophe (Directeur de la publication), Sauzet, Robert, 1927-2023, historien (Directeur de la publication)
Format: Livre papier
Sprog:Français
Udgivet: Paris : G.-P. Maisonneuve et Larose 1982.
Fag:
Kommentar: @Pratiques & discours alimentaires à la Renaissance
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
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111 2 |a Centre d'études supérieures de la Renaissance.  |b Colloque  |d (1979  |c  :Tours). 
245 1 0 |a Pratiques et discours alimentaires à la Renaissance :  |b actes du Colloque de Tours de mars 1979   |c [organisé par le] Centre d'études supérieures de la Renaissance ; [publié] sous la direction de Jean-Claude Margolin et Robert Sauzet. 
260 |a Paris :  |b G.-P. Maisonneuve et Larose,  |c 1982. 
300 |a 1 volume (305 pages-[8] pages de planches) :  |b couverture illustrée ;  |c 24 cm. 
500 |a @Pratiques & discours alimentaires à la Renaissance 
504 |a Notes bibliographiques. Index 
505 0 |a Ire partie: Médecine et diététique -- IIe partie: Sociologie alimentaires et manières de table -- IIIe partie: Discours et symbolique alimentaires 
650 |a Littérature de la Renaissance  |x Thèmes, motifs 
650 |a Aliments 
650 |a Gastronomie  |z Europe  |x Histoire 
650 |a Coutumes alimentaires  |z Europe 
650 |a Alimentation  |x Dans la littérature 
650 |a Savoir-vivre à table  |z Europe  |y 1500-1800 
650 |a Moeurs et coutumes  |z Europe  |y 16e siècle 
650 |a Actes de congrès 
700 1 |a Margolin, Jean-Claude,  |d 1923-2013,  |c philosophe.  |4 pbd 
700 1 |a Sauzet, Robert,  |d 1927-2023,  |c historien.  |4 pbd 
997 |0 28090  |1 Livre papier  |a Ressource papier  |c 0/Orléans/  |c 1/Orléans/BU Lettres, Langues et Sciences humaines/  |z Orléans, BU Lettres, Langues et Sciences humaines, Z7607