Pourquoi les aliments cuisent-ils ?
Guardat en:
| Autors principals: | , |
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| Format: | Livre papier |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Paris ; Tournai : Montréal :
Editions Gamma ; Editions Ecole active
DL1994.
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| Col·lecció: | Petit curieux
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| Matèries: | |
| Nota: |
Traduit de : "What happens when food cooks ?" Qu'est-ce que la cuisine ? Pourquoi la pâte se transforme-t-elle en gâteau ? Comment préserver la nourriture ? Autant de réponses à vos questions vous serons divulguées. |
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