Pourquoi les aliments cuisent-ils ?

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Butler, Daphné, Mawet, Denis-Paul (مؤلف)
التنسيق: Livre papier
اللغة:Français
منشور في: Paris ; Tournai : Montréal : Editions Gamma ; Editions Ecole active DL1994.
سلاسل:Petit curieux
الموضوعات:
ملاحظة: Traduit de : "What happens when food cooks ?"
Qu'est-ce que la cuisine ? Pourquoi la pâte se transforme-t-elle en gâteau ? Comment préserver la nourriture ? Autant de réponses à vos questions vous serons divulguées.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
الوصف
وصف المادة:Traduit de : "What happens when food cooks ?"
Qu'est-ce que la cuisine ? Pourquoi la pâte se transforme-t-elle en gâteau ? Comment préserver la nourriture ? Autant de réponses à vos questions vous serons divulguées.
وصف مادي:1 vol. (30p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm.
بيبلوغرافيا:Index
ردمك:2713015766 (Ed. Gamma)
2890694429 (Ed. Ecole active)