Histoire naturelle et morale de la nourriture
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livre papier |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
Paris :
Larousse
1997.
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| Colecção: | In extenso
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| Assuntos: | |
| Nota: |
En appendice, choix de documents Collecte, ramassage et chasse ; pâturage et labourage ; les 3 aliments communiels : huile pain vin ; l'économie des marchés ; les comestibles de luxe ; l'ère des marchands ; les nouveaux besoins : sucre, chocolat, café, thé ; potagers et vergers ; science et conscience de la nourriture. |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Descrição do item: | En appendice, choix de documents Collecte, ramassage et chasse ; pâturage et labourage ; les 3 aliments communiels : huile pain vin ; l'économie des marchés ; les comestibles de luxe ; l'ère des marchands ; les nouveaux besoins : sucre, chocolat, café, thé ; potagers et vergers ; science et conscience de la nourriture. |
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| Descrição Física: | 1 vol. (958 p.) : couv. ill. en coul. ; 21 cm. |
| Bibliografia: | Bibliogr. p. 937-942. Index |
| ISBN: | 2037500394 (br.) : |