Nourrir les hommes
3 milliards d'individus en 1960, 6 milliards en 2000, de l'ordre de 9 milliards en 2050... Face à cette augmentation du nombre de bouches à nourrir, il a fallu accroître considérablement les rendements à l'hectare. Au Nord comme au Sud, on a mis l'accent sur des systèmes agricole...
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| অন্যান্য লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | Livre papier |
| ভাষা: | Français |
| প্রকাশিত: |
Paris :
CNED : Éditions Sedes
DL 2008.
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| মালা: | CAPES-Agrégation. Géographie
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| বিষয়গুলি: | |
| টীকা: |
Autres tirages : 2009, 2010, 2011 |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
সূচিপত্রের সারণি:
- P. 15
- Chapitre 1. Évolutions récentes de la consommation, de la production et des échanges des produits alimentaires dans le monde / Jean-Paul Charvet
- P. 63
- Chapitre 2. Les systèmes alimentaires des pays du Nord / Jean-Paul Charvet
- P. 100
- Chapitre 3. De nouveaux modèles agroalimentaires en Europe centrale et orientale / Marie-Claude Maurel
- P. 138
- Chapitre 4. Les systèmes agroalimentaires des pays du Sud / Jean-Louis Chaléard
- P. 184
- Chapitre 5. Nourrir 2,5 milliards de personnes, plus et mieux : les défis de l'Inde et de la Chine / Frédéric Landy
- P. 225
- Chapitre 6. Les évolutions des systèmes agroalimentaires dans les pays du Mercosur / Hervé Théry
- P. 250
- Chapitre 7. L'alimentation de qualité / Gilles Fumey
- P. 259
- Chapitre 8. Les produits aquatiques dans l'alimentation des hommes / François Carré