Les ouvrières du fast-food : les enjeux sociaux du flux tendu dans la restauration rapide
保存先:
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | Thèse et Mémoire papier |
| 言語: | Français |
| 出版事項: |
Paris ; Budapest ; Kinshasa :
L'Harmattan
DL 2005.
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| シリーズ: | Logiques sociales
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| 主題: | |
| 注記: |
En appendice, méthodologie de l'enquête |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Bourges - BU
| 配架場所 | 請求記号 | Type de prêt | 状態 | |
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| RDC, Economie | 331.2 NKU | 利用可 |