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| LEADER |
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217420 |
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|a 2745310852 (rel.)
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| 024 |
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|a 9782745310859
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| 041 |
0 |
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|a fre
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| 082 |
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|a 940.19
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| 082 |
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|a 641.5
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| 082 |
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|a 394.1
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| 100 |
1 |
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|a Laurioux, Bruno,
|d 1959-
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| 245 |
1 |
0 |
|a Une histoire culinaire du Moyen âge
|c Bruno Laurioux.
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| 260 |
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|a Paris :
|b Honoré Champion.
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| 260 |
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|c C 2005.
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| 300 |
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|a 1 vol. (476 p.) :
|b cartes, graph. ;
|c 23 cm.
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| 490 |
1 |
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|a Sciences, techniques et civilisations du Moyen âge à l'aube des lumières
|x 1278-3870
|v 8
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| 504 |
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|a Bibliogr. p. [393]-433. Index
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| 650 |
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|a Alimentation
|y Moyen âge
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| 650 |
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|a Cuisine médiévale
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| 650 |
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|a Gastronomie
|y Moyen âge
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| 997 |
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|0 217420
|1 Livre papier
|a Ressource papier
|c 0/Orléans/
|c 1/Orléans/BU Lettres, Langues et Sciences humaines/
|z Orléans, BU Lettres, Langues et Sciences humaines, Z22520
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