Une histoire culinaire du Moyen âge
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
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| Format: | Livre papier |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris :
Honoré Champion
C 2005.
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| Collection: | Sciences, techniques et civilisations du Moyen âge à l'aube des lumières
8 |
| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Description matérielle: | 1 vol. (476 p.) : cartes, graph. ; 23 cm. |
|---|---|
| Bibliographie: | Bibliogr. p. [393]-433. Index |
| ISBN: | 2745310852 (rel.) |
| ISSN: | 1278-3870 |