Guide pratique d'analyses dans les industries des céréales
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| Autres auteurs: | , |
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| Format: | Livre papier |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Londres ; Paris ; New York :
Tec & doc-Lavoisier
1997.
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| Édition: | 2e éd. revue et augmentée. |
| Collection: | Collection Sciences [et] techniques agroalimentaires
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| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Description matérielle: | 1 vol. (XIX-819 p.) : ill. ; 25 cm. |
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| Bibliographie: | Notes bibliogr. Index |
| ISBN: | 2743001232 (rel.) : 2852001232 |
| ISSN: | 0243-5624 |