L'alimentation des personnes âgées et la prévention de la dénutrition

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Basdekis, Jean-Claude
Autres auteurs: Franceschi, Jeannine de (Collaborateur), Bernardini, David (Auteur de l'introduction, etc.), Zucchelli, Philippe, 1950- (Auteur de l'introduction, etc.)
Format: Livre papier
Langue:Français
Publié: Paris : Estem impr. 2004
Sujets:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Description
Description matérielle:1 vol. (XIV-143 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm.
Bibliographie:Bibliogr. p. 137-138. Notes bibliogr. Index
ISBN:2843712408 (br.) :