Variations de l'activité aldolasique dans la pelure et la pulpe de poire Passe-Crasssane, à différentes températures de maturation et en maturation normale et anormale

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Boulay, Michel
Formato: Livre papier
Idioma:Français
Publicado: [S.l.] : [s.n.] 1971.
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Orléans - BU Sciences Technologies STAPS

Detalle de Existencias desde Orléans - BU Sciences Technologies STAPS
  Localización Número de Clasificación Type de prêt Statut
Magasin TS 19-1971-34 Empruntable Dispoñible