LES GLUCOSINOLATES ET LEURS DERIVES DANS LES CRUCIFERES : :: SCD d'Orléans

LES GLUCOSINOLATES ET LEURS DERIVES DANS LES CRUCIFERES : ANALYSES PAR CHROMATOGRAPHIE EN PHASE LIQUIDE ET PERSPECTIVES D'UTILISATION DE L'ELECTROPHORESE CAPILLAIRE

LES GLUCOSINOLATES ET LEURS DERIVES DANS LES CRUCIFERES : ANALYSES PAR CHROMATOGRAPHIE EN PHASE LIQUIDE ET PERSPECTIVES D'UTILISATION DE L'ELECTROPHORESE CAPILLAIRE

LES GLUCOSINOLATES (GSL) SONT DES COMPOSES D'INTERET BIOLOGIQUE TRES REPANDUS DANS LA NATURE. LEUR DIVERSITE, LEURS PROPRIETES CHIMIQUES ET PHYSIOLOGIQUES DANS LA PLANTE, CHEZ L'ANIMAL ET CHEZ L'HOMME SONT DECRITES A TRAVERS UNE REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. L'ANALYSE DES GLUCOSINOLATES...

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書誌詳細
第一著者:	Quinsac, Alain, 19..-
その他の著者:	Dreux, Michel (論文の指導者)
フォーマット:	Thèse et Mémoire papier
言語:	Français
出版事項:	[S.l.] : [s.n.] 1993.
主題:	Thèses et écrits académiques
注記:	1993ORLE2031
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Variante du titre:	GLUCOSINOLATES AND DERIVATIVES IN CRUCIFEROUS PLANTS. LIQUID CHROMATOGRAPHY ANALYSES AND PROSPECTS OF CAPILLARY ELECTROPHORESIS

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