Les politiques de développement rural : des années de croissance au temps d'incertitude
Cet ouvrage fournit la définition et, dans certains cas, l'illustration de quelque 150 notions relatives à la cuisson-extrusion, technique en plein essor de l'industrie agro-alimentaire. Il recense et clarifie 280 termes français et offre l'accès aux équivalents dans trois autres lang...
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Livre papier |
| Hizkuntza: | Français |
| Argitaratua: |
Paris :
INRA : Economica
DL 1996.
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| Edizioa: | 2e édition revue et augmentée. |
| Saila: | Collection Économie agricole et agro-alimentaire
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| Gaiak: | |
| Oharra: |
INRA = Institut national de la recherche agronomique |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Les politiques de développement rural, des années de croissance au temps d'incertitude, Paul Houée, Versailles, Quae, 2011 |
Aurkibidea:
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