Maîtrise de la qualité et de la sécurité sanitaire des produits de charcuterie
שמור ב:
| פורמט: | Article de revue numérique |
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| שפה: | Indéterminée |
| יצא לאור: |
Techniques de l'ingénieur
2004.
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| גישה מקוונת: | Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| הערה: |
Techniques de l'ingénieur |
| Variante du titre: | Maîtrise de la qualité et de la sécurité sanitaire des produits de charcuterie |
| תאור פריט: | Techniques de l'ingénieur |
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