Matière grasse laitière : crème et beurre standard

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Bibliographische Detailangaben
Format: Article de revue numérique
Sprache:Indéterminée
Veröffentlicht: Techniques de l'ingénieur 2007.
Online Zugang:Accès Université d'Orléans
Accès INSA CVL
Anmerkung: Techniques de l'ingénieur
Variante du titre:Matière grasse laitière : crème et beurre standard
Beschreibung
Beschreibung:Techniques de l'ingénieur