Analogues de fromage et produits fromagers sans lait frais : technologies de transformation
محفوظ في:
| التنسيق: | Article de revue numérique |
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| اللغة: | Indéterminée |
| منشور في: |
Techniques de l'ingénieur
2016.
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| الوصول للمادة أونلاين: | Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| ملاحظة: |
Techniques de l'ingénieur |
| Variante du titre: | Analogues de fromage et produits fromagers sans lait frais : technologies de transformation |