Congélation de produits végétaux Maîtriser la qualité des fruits congelés :: SCD d'Orléans

Congélation de produits végétaux Maîtriser la qualité des fruits congelés

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Format:	Article de revue numérique
Sprog:	Indéterminée
Udgivet:	Techniques de l'ingénieur 2013.
Online adgang:	Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL
Kommentar:	Techniques de l'ingénieur
Variante du titre:	Congélation de produits végétaux Maîtriser la qualité des fruits congelés

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