Le congélateur : un dispositif « trans »
À travers cet article, nous souhaitons questionner l’usage domestique du congélateur comme dispositif « trans » ; soit un dispositif permettant de relier ce qui est séparé et de séparer ce qui est lié. Les outils, les techniques et les moyens modernes de conservation – notamment de congélation – ren...
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| Yayımlandı: | URI:https://journals.openedition.org/tc, |
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| Asıl Yazarlar: | , |
| Materyal Türü: | Article ou chapitre numérique |
| Dil: | Français |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Techniques & culture
2018
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| Konular: | |
| Online Erişim: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |