Production d'arômes « naturels » par des champignons filamenteux

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التنسيق: Article de revue numérique
اللغة:Indéterminée
منشور في: Techniques de l'ingénieur 2002.
الوصول للمادة أونلاين:Accès Université d'Orléans
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ملاحظة: Techniques de l'ingénieur
Variante du titre:Production d'arômes « naturels » par des champignons filamenteux
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