Post-Carbone
L'économiste Gaël Giraud et le sociologue Carlo Petrini, fondateur du mouvement Slow Food, nous offrent un dialogue exigeant sur les défis de notre temps. Avançant l'idée que les premiers responsables de la ruine environnementale sont le système alimentaire d'une part, et les marchés...
Kaydedildi:
| Asıl Yazarlar: | , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Livre numérique |
| Dil: | Français |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
[Lieu de publication inconnu] :
Éditions de l'Atelier
2026.
Paris : Cairn |
| Seri Bilgileri: | Hors collection
|
| Online Erişim: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Not: |
CAIRN (ebooks) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Post-carbone, Gaël Giraud et Carlo Petrini avec Stefano Arduini, 2025, Paris, Éditions de l'atelier, 1 volume (143 pages), 978-2-7082-9548-3 |
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| 506 | |a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition | ||
| 520 | |a L'économiste Gaël Giraud et le sociologue Carlo Petrini, fondateur du mouvement Slow Food, nous offrent un dialogue exigeant sur les défis de notre temps. Avançant l'idée que les premiers responsables de la ruine environnementale sont le système alimentaire d'une part, et les marchés financiers d'autre part, ils postulent que nous sommes au seuil d'une nouvelle période historique, voire d'une révolution anthropologique qui, espèrent-ils, débouchera sur un nouveau modèle social et économique et un changement radical des raisons de notre existence. Un échange passionnant entre deux personnalités importantes du monde contemporain qui estiment que la crise majeure que nous traversons est une occasion de modifier notre modèle social et économique, et d'inventer une transition heureuse | ||
| 700 | |a Petrini, Carlo, |d 1949-2026, |c journaliste. |4 aut | ||
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